Career in Food technology | Diploma in Food Technology ?

Career in Food technology After 12Th

अगर आप भी अपना कैरियर फूड टेक्नोलॉजी में बनाना चाहते हैं तो आपको 12th के बाद Career in Food technology की तरफ आगे बढ़ना होगा.चलिए आगे बढ़ने से पहले हम जान लेते हैं की food technology क्या है.

What is food technology( फूड टेक्नोलॉजी क्या है)?

Food technology एक विज्ञान की शाखा है जिसमें खाद उत्पादों के उत्पादन संरक्षण गुणवत्ता नियंत्रण और अनुसंधान और विकास सम्मिलित है food technology में किसी भी खाद्य पदार्थों के chemical, physical , microbiological का प्रसाधन( मेकअप) किया जाता है.फूड टेक्नोलॉजिस्ट का कार्य खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता ,कच्चे पदार्थों के निरक्षण, खाद्य पदार्थों का परीक्षण, पोषक तत्वों की जांच भोजन का संरक्षण ,संसाधन भोज्य पदार्थों को खराब होने से बचाने के लिए नई technology invent करना होता है.

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Top 5 Food Technology Courses after 12th

अगर आप food technology में रूचि रखते है तो आपको 12th क्लास के बाद अपना career in food technology में बनाना चाहिए। जिसके लिए या तो आप 12th के बाद food technology diploma या फिर आप B.Sc Food technology से graduate कर सकते है ? food department उनलोगो के लिए बेहतर साबित हो सकता है जो Food Science में अपना interest रखते ?कुछ प्रमुख subjects है जिनके बारे में आप पहले से जान ले जिससे आपको फ़िल्टर करने में आसानी हो जाएगी.

List Overview

• Food Processing
• Food Chemistry
• Food Microbiology
• Food Analysis
• Food Law & Quality
• Food Packaging 
• Food Marketing
• Food products manager
• Quality Control
• Food Preservation Technology

B.Sc Career in Food technology.

Bachlor Of Science Food Technology (B.Sc )एक 3 साल का डिग्री कोर्स है.इसमें आपको advance टेक्निकस और एक्टिविटी शामिल है। इसमें admission के लिए आपको physics, Chemistry ,Biology/Home Science सब्जेक्ट शामिल जिसमे 50% अंक चाहिए ,आप एंट्रेंस एग्जाम के जरिये एडमिशन पा सकते है। इसकी फीस लगभग Rs 2000 से Rs 60000 तक है.

B.Tech Career in Food technology.

Bachelor of Technology ( B.Tech ) ये एक बेहतर 4 साल का स्नातक पाठ्यक्रम है.ये इंजीनियरिंग और बहुत जायदा पॉपुलर कोर्स में से एक नहीं है.लेकिन ये job गारंटी कोर्स जिसे हम आशाजनक भी कहे सकते है। जबकि जायदा तर लोगो के माता पिता B.Tech (Engineering ) कराना चाहते है ,लेकिन जो रोज लैबोरेटरी रिसर्च के मजे लेना चाहते है वो इस कोर्स को ज्वाइन करते है। कुछ मुख्य subject जो आपको इस कोर्स में देखने को मिल सकते है।

List Overview

• Environmental science
• Food Biochemistry
• Food Microbiology
• Food Process Engineering
• Crop Processing Technology
• Dairy Plant Engineering
• Preservation Techniques
• Waste Management
• Food Plant Safety & Hazard Analysis

Diploma in Food Technology

अगर आप 10th या 12th के बाद ही food technology का की फील्ड में जाना चाहते है तो आपका फैसला सही साबित हो सकता है, हम आपको बता दे की 10th और 12th के बाद आप Diploma in Food Technology में जा सकते है। और diploma करने के बाद आप B.Sc या B.Tech कर सकते है। 

Diploma in Food Processing

Diploma in Food Processing ये कोर्स 2 साल का होता है जिसे स्कूली शिक्षा ख़तम होने के बाद किया जा सकता है। 

Certificate in Food Processing and Preservation

यह कोर्स 3 महीने से 1 साल तक का होता है इस कोर्स के सिलेबस का मुख्य फोकस किसी उत्पाद को तैयार करना और संरक्षित करने पर होता है यह आमतौर पर उन लोगों द्वारा specialization रूप में उपयोग किया जाता है जो आगे food science industry में अपनी स्टडी कंटिन्यू करना चाहते हैं.

Career in Food technology Eligibility ( योगिता)

इस कोर्स के लिए न्यूनतम शैक्षणिक योग्यता physics, chemistry, maths biology subjects के साथ ट्वेल्थ पास होना चाहिए.

How to become a food technologist 

फूड टेक्नोलॉजिस्ट कैसे बने ? फूड टेक्नोलॉजिस्ट बनने के लिए स्टेप फॉलो करने चाहिए

Step 1

Food technologist बनने के लिए आपके पास किसी भी संस्था से जो संबंधित course संचालित करती है से खाद विज्ञान और प्रौधोगिकी, पोषण में एक प्रमुख के साथ साइंस में बैचलर डिग्री होनी चाहिए.

Some bachelor degree courses 

1. BE food technology 
2. B.SC food technology 
3. B.Tech food technology 

Step 2

Food technology मैं बैचलर की डिग्री हासिल करने के बाद आप master के डिग्री कर सकते हैं हायर मैनेजमेंट पोजीशन के लिए मास्टर की डिग्री आवश्यक होती है

Some master degree courses 

• ME food technology
• MSC Food technology 
• PHD food technology 

Food technology Fees

1. B.Tech food technology 50000-1 लाख 
2. BSc food technology 20,000- 60,000
3. Diploma in food technology 16000- 47000
4. Diploma in food processing 65000
5. Certificate in food processing Preservation 3500- upto 1 lakh 

Top Food technology colleges in India

भारत में लगभग 440 को फूड टेक्नोलॉजी कॉलेजेस है यहां पर हम आपको कुछ main कॉलेज के नाम बता रहे हैं जिनसे आप food technology कर सकते हैं.

1. LUP ( Lovely professional university) Jalandhar 
2. University of Delhi (DU)
3. Govind Ballabh pant university of Agriculture and technology pantnagar
4. National dairy research institute (NDRI)
5. Shreemati Nathibai Damodar Thackersey woman university ( Churchgate)
6. Central food technology research institute (CFTRI)
7. Guru Nanak Dev university  Amritsar
8. Chaudhary sarwan kumar Agriculture university  Palampur

Top Food Science Colleges in India

• G.B. Pant University Of Agriculture And Technology
• Karunya Institute of Technology and Sciences (Deemed University)
• Punjab Agricultural University
• Institute of Chemical Technology (ICT)
• Banaras Hindu University
• Pondicherry University
• Indian Institute of Food Processing Technology
• Tamil Nadu Agricultural University
• Mahatma Gandhi University

After food technology Government jobs 

• FSO food safety officer ( खाद्य सुरक्षा अधिकारी)
• FCI jobs in food corporation of India ( भारतीय खाद्य निगम में FCI की नौकरियां)

Exam for persuing master (परास्नातक  के लिए परीक्ष)

• MSC in food @CFTRI
• M.Tech in different organizations 

Exam at government research organization 

• Tea board
• Coffee board

Examination for becoming a food inspector or food officer.

1. National level Exam राष्ट्रीय स्तर परीक्षा
2. Upsc all India food inspector exam

State level Exam 

बिहार उत्तर प्रदेश झारखंड पश्चिम बंगाल आदि राज्य अलग-अलग भर्ती समितियां है जो खाद्य निरीक्षकों ,खाद्य सुरक्षा अधिकारियों, खाद्य और अपूर्ति अधिकारियों आदि की भर्ती करती है.

Scope of food technology 

Food technology एक bachelor degree है. इस डिग्री का इंडिया के साथ-साथ विदेशों में बहुत स्कोप है कुछ field ऐसे हैं जिनमें food technologist अपना करियर बना सकते हैं.

• Food processing industry 
• Research laboratories 
• Rice Mills
• Hospitality industry 
• Manufacturing industry 
• Distillers 
• Packaging industry 

Food technology government jobs 

Food technology की डिग्री कंप्लीट करने के बाद आप गवर्नमेंट जॉब के लिए अप्लाई कर सकते हैं भारत में फूड टेक्नोलॉजी में इन क्षेत्रों में आप सरकारी नौकरी पा सकते हैं

• भारतीय खाद्य निगम(FCI)
• भारतीय खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण(FSSAI)
• भारतीय मानक ब्यूरो(BIS)
• कृषि मंत्रालय ,स्वास्थ्य और परिवार कल्याण मंत्रालय ,खाद्य प्रसंस्करण उद्योग मंत्रालय
• राज्य और केंद्रीय खाद्य प्रयोगशाला
• राज्य सरकार: खाद्य सुरक्षा अधिकारी /खाद्य निरीक्षक
• SFTRI,IICPT,DFRL, निफ़्टेम -वैज्ञानिक/ सहायक प्रोफेसर
• ICAR(ARS) वैज्ञानिक आप इन सरकारी क्षेत्रों में आसानी से जॉब पा सकते हैं और सालाना अच्छा पैकेज पा सकते हैं.

Food technologist salary in India.

Food technologist का राष्ट्रीय औसत वेतन लगभग 25,690 है.Food technology करने के बाद आप मिनिमम 300000/year तक सैलरी पैकेज पर सकते हैं food technologist की सैलरी अलग-अलग क्षेत्र में आपकी जॉब पर depends करती है.

Food technologist	3,08,368/ से 5,50,00/
गुणवत्ता प्रबंधक	4,66,860/ से 11,76,773/
पोषण चिकित्सक	2,40,060/ से 16,00,00/
उत्पाद प्रक्रिया विकास अधिकारी	5,14,449/ से 20,27,862/
तकनीकी शराब बनाने वाला	4,00,000/ से 9,00,000/

Food technologist salary in abroad 

फूड टेक्नोलॉजिस्ट की सैलेरी इंडिया के मुकाबले में विदेशों में ज्यादा होती है फूड टेक्नोलॉजिस्ट की सैलरी उनके एक्सपीरियंस के साथ से बढ़ती रहती है आपके पास जितना ज्यादा एक्सपीरियंस होता है आपके की सैलरी उतनी  ही ज्यादा होती है अगर आपके पास 5 साल का एक्सपीरियंस है तो आपकी सैलरी लगभग 500000 से 740000 सालाना हो सकती है यदि 10 साल का एक्सपीरियंस है तो आप 900000 से 1 करोड़ 80 हजार तक पा सकते हैं.

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FAQS

क्या फूड टेक्नोलॉजी में ग्रेजुएशन एक अच्छा कैरियर है ?

फूड टेक्नोलॉजी का अच्छा कैरियर है फूड टेक्नोलॉजी करने के बाद आप गवर्नमेंट या प्राइवेट किसी भी सेक्टर में जॉब पा सकते हैं और तीन लाख तक प्रतिवर्ष कमा सकते हैं इन दिनों फूड टेक्नोलॉजी कैरियर के बेहतरीन अवसर प्रदान कर रहा है .

क्या बीटेक फूड टेक्नोलॉजी एक अच्छा कैरियर है ?

B.Tech food technology मैं ग्रेजुएट प्राइवेट और गवर्नमेंट संगठनों और लैब आदि में आसानी से jobs हासिल कर सकते हैं.

क्या ट्वेल्थ के बाद फूड टेक्नोलॉजी करनी चाहिए ?

अगर आपका इंटरेस्ट फूड टेक्नोलॉजी की तरफ है और आप उसमें अपना career  बनाना चाहते हैं तो आप 12th के बाद फूड टेक्नोलॉजी कर सकते हैं यह अच्छा करियर ऑप्शन है

क्या food technology कठिन है ?

यह आप पर डिपेंड करता है  फूड टेक्नोलॉजी आप के अध्ययन के तरीके के आधार पर टफ या इजी हो सकती है

Food technology करने में कितने साल लगते हैं ?

Food technology परवेश योग्यता के आधार पर 4 और 5 साल तक चलता है

कौन बेहतर कैरियर ऑप्शन है IT या food technology ?

दोनों ही अपनी जगह बेस्ट है दोनों की काफी मांग है आईटी( सूचना प्रौद्योगिकी) कंप्यूटर सिस्टम, ऑपरेटिंग नेटवर्क और डेटाबेस को स्थापित करने, बनाए रखने और सुधारने के बारे में अधिक है जबकि खाद्य प्रौद्योगिकी सुरक्षित भोजन के चयन, संरक्षण,  प्रसंस्करण, पैकेजिंग, वितरण और उपयोग के लिए खाद्य विज्ञान के बारे में है.

कौनसा better course है B.sc food technology और B.Sc biotechnology ?

B.sc food technology में better career options हैं comparison to Bsc biotechnology 

Conclusion 

हमने इस आर्टिकल मे Career in Food technology के बारे में पूरी जानकारी देने का प्रयास किया है आशा करते हैं कि आपके लिए यह जानकारी उपयोगी होगी अगर आपको हमारी जानकारी अच्छी लगी तो उसे आगे शेयर जरूर करें.